sábado, 17 de janeiro de 2015

Brownie de chocolate branco no microondas

Embora o microondas não seja muito usado cá em casa, tenho bastantes receitas aqui no site cozinhadas no microondas pois quando experimento e as receitas funcionam não resisto a vir partilhar!

Assim dá a sensação de que só cozinho no microondas, mas não é verdade, é usado pouco mais do que uma vez por mês cá em casa, mas de vez em quando fazer um bolinho em cinco minutos vem mesmo a calhar!

Os ingredientes para a minha receita são:

125g de chocolate branco
3 ovos
100g de açúcar
3 colheres de sopa de leite
125g de manteiga
1 colher de café de fermento
70g de farinha
nozes / amêndoas / avelãs

  1. Coloco o chocolate e a manteiga um minuto a derretar na temperatura máxima.
  2. Bato os ovos com o açúcar e misturo tudo.
  3. Adiciono a farinha, o fermento, o leite e as nozes / amêndoas / avelãs.
  4. Coloco tudo numa forma untada com manteiga, própria para microondas, coloco a cozer a 750w por 5 minutos e meio.

Fica bom numa forma redonda ou quadrada, sem centro.

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