domingo, 9 de fevereiro de 2014

Bolo de chocolate de caneca no Microondas

Não sou grande fã de microondas, mas há algum tempo tornei-me fã deste bolo, porque não demora mais de cinco minutos contando com a cozedura, e tem a porção ideal para comer na hora, quentinho. É bom para quando temos aquele apetite por um docinho à hora do lanche, mas falta a coragem de sair de casa e enfrentar o frio e a chuva...

Também é uma actividade engraçada para fazer com crianças, já que toda a preparação é de extrema simplicidade e os miúdos podem ver o bolo crescer em tempo real no microondas :)

Ingredientes:


  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de fermento em pó



  1. Numa caneca, junta o ovo e o óleo.
  2. Adiciona o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexe bem até incorporar todos os ingredientes.
  3. Adiciona aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo.
  4. Por último acrescenta o fermento em pó e mistura bem.
  5. Leva ao micro-ondas por 3 minutos. Às vezes a massa do bolo começa a crescer e a passar da caneca, mas não vai transbordar!
  6. Retira do micro-ondas e se estiveres muito guloso serve com calda de chocolate.


Simplesmente genial!


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